松山最高
April 22, 2008
先週の松山かなり楽しい旅になりました。
ドールオペレーションもアットホームな雰囲気のなか
良いものが出来たのではないでしょうか。
スタッフのみなさま本当にお疲れさまでした。
この場をお借りしてお礼を申し上げます。
制作風景はここやここやここなどでご覧戴けます。
今回は松山という場所柄、温泉に海の幸、すばらしい宿などなど...まるで修学旅行のような
年がいも無い旅となりました。
今日はそんな松山のグルメ旅日記をお楽しみください。
まずは昼食。
松山インセクト社長.柴田さんのお勧め通りうどんを二つオーダー。
１杯目、醤油うどん。
一品目からかなり美味いことになっていました。
湯で加減ダシの味すべてにおいて美味いです。
セルフの天ぷら（かき揚げ、ちくわ天）も美味しかったです。
２杯目の釜玉うどん。
これがめちゃくちゃ美味い！。
あつあつの釜揚げうどんに生卵をからませて...最高です！。
知らぬ間に３杯目をオーダーしていました。
３杯目は冷や冷やうどん。
これは麺も汁も冷や冷やの状態のうどんで、かなり清涼感のあるうどんでした。
食後、宿泊先へチェックイン。
男6人の大部屋です。
満腹中枢をどうにか麻痺させようと色々かんがえるが良い案が出ず。
大浴場で一風呂浴び温泉街へ。
かの有名な道後温泉。
かなり趣のある重厚な創りに圧倒されます。
パチリ集合写真。
左から
仙台UC店長.安藤大ちゃん、広島UC社長広島広、生産チーフ関野、グルメDJ.OGAWA、
メンズパタンナー村田、一ノ瀬弘法。
気付けばあっと言う間に夕食。
地方へ行ったときの醍醐味ですねスタッフの方々と会食は。
まずはつき出し
もずく酢に蟹肉。
あまり酸っぱいものが得意ではないのですがこれはいけます。
そして
このフグのぶつ切りが絶品！。
歯ごたえもかなり良し。
普通薄く切るフグをあえてぶつ切りで食らうという斬新さ。
目から鱗です。
次は刺身の盛り合わせ。まだ動いている蛸。
口の中に入れると吸盤が吸い付きます。
新鮮新鮮。
そして
鯛の煮付け。
旬の筍とフキも一緒に煮てあります。
味が染みています。
この季節筍は本当に美味いですね。
手羽唐。
スナック感覚。
常にポケットに入れておきたい一品。
そして
車海老の天ぷらとサツマイモの天ぷらなど。
エビの頭の部分が美味しかったです。
もちろん身もプリップリです。
〆は
雲丹飯。
雲丹の身と生卵をあえてあります。
美味いの一言。
柴田社長本当にご馳走さまでした！。
どれもこれもかなり美味しかったです。
そしてイヴェント会場へ。
ここでの風景は皆さんのブログでご覧ください。
来ていただいたお客さん、喜んでいただけたようで、楽しかったです。
みんなで酒呑みながら...ちょっと呑み過ぎましたが楽しい一夜でした。
打ち上げ会場で疲労困ぱいの柴田社長。
お疲れさまでした。
そして次の日。
酒抜けきれぬまま再び大浴場へ。
皆で入る風呂良いですよね。
和気あいあい。
部屋に戻り小川が買ってきた赤福を朝食替わりに。
賞味期限改ざん問題から見事に復活した銘菓。
改ざんはいけませんよ。
本当にいけません。
二度寝。
二度寝はいけませんよ。
鯛茶御膳。
すごいボリュームと思いながらもあまりの美味さに完食。
鯛茶漬け。
鯛の刺し身を特製のタレにつけそれをご飯の上に乗せます。
そこにダシの効いたお茶をかけていただく訳です。
特製のタレには
刻みのリと
三つ葉と
あられを薬味として入れて食べるのがポイント。
本当美味かったです！。
以上グルメ日記でした。
柴田社長とスタッフの皆さま、地方店の方々、DJの方々本当に有り難うございました。
また楽しいイヴェントやりましょう！。
April 22, 2008 , 11:34 AM
