honeyee.com ｜Web Magazine「ハニカム」

土曜日の一軒目はJR福島駅の高架下にある立ち飲み「大黒」。

鮪の中落ち。スプーンでこそぎとって食べる。
これがバカウマ！350円也。
他にも煮穴子や、サーモンのカマスモークなど頂く。どれも安くて旨い。良い店です。

ばくー

にまっ（しわっ）。

歩いておでんの「花くじら」に移動。
さえずり（鯨の舌）の刺身。珍味です。

季節の味。鱧のおでん。

2☆SHANも合流。
2☆SHANに関しては僭越太郎くんが「弟のような存在」と言ってはばからないが、本人は特に肯定していない・・・・。

3人以上だと鍋で出してくれる。
出汁もネタも冷えずに美味しく食べられる。しかも出汁飲み放題（笑）。

この出汁が既に旨すぎる。これをアテにビール飲める。

からの鍋を見つめる哀愁の僭越太郎くん。

そういえば今秋に2☆SHANのオーガナイズで「僭越太郎ナイト」を開催しようと画策中です。テーマは「avanti」。アーバンな夜になりそう（笑）。

週末は大阪出張。

大阪のコムデギャルソンのパイロン。

「もしもーし！」
僭越君が眼鏡を！イメチェンか！？

難波の路地裏にある焼き肉屋「弁慶」。
なにやら裏メニューに素晴らしいものがあるという・・・。

ローストビーフを前菜に。もちろんメニューには載ってないのだが、聞けば普通に出してくれる。
これが既に凄まじく旨い。

裏メニューのステーキ。
関西と言えば赤身。なので今回はヘレステーキ。
ほかにもサーロインとかあるらしい。

表面を強めに焼き切って、中身はレアな状態で食べる。
きちんと熟成したヒレの旨さに言葉を失う。

「旨い！」ご飯がススムくん状態の僭越太郎。
ほんとに完璧に熟成した赤身自体がおいしい。ただちょっと味付けの黒胡椒が強過ぎかな・・。

満腹状態で高島屋の武田君と合流。
一年間のパリ研修を経て帰国。武田君が行ってる間に一度訪ねたかったんですが。

古谷君のdigmeout cafeにて。
なんか眼鏡がパーティーグッズみたいで異様に面白いぞ、僭越君！

宝島社・柚木君のリクエストで久々に大井町「ほんま」。
激ウマのハラミ串とご主人の親父ギャグ（笑）で有名な店。
ライター・榎本君も一緒に。

これが噂のハラミ串。一人一本限定、500円也。信じられないくらい旨いです。
なぜかメロンがついている。

興奮を隠し切れない二人。思わず指を差す榎本君。

手作りソーセージがあるというので出してもらった。
これも尋常じゃない旨さ。なぜかイチゴがついている・・・。

こちらも名物、透き通った出汁の煮込み。臭みなく甘いモツ。ニンニクが効いていてビールにあいます。

月二回だけ、日曜日にランチ営業をやっているんだとか。メニューはなんとパスタとカレー・・。
特別に今回出してもらった、味噌のミートソーススパゲッティ。旨かったです。
ハラミのカレーも食べてみたいな。近いうちに行かなくては。

自由が丘に移動して柚木君の手掛けた最新作や、榎本君が手掛けた最新企画に関して、尽きることなき反省と展望が繰り広げられるのであった・・・・。

仕事柄か、先頃開通したばかりの副都心線が気になる僭越君。
電車ではなくホーム＆未使用の線路を撮影だ。

新宿三丁目でおりて、ランチはとんかつの「王ろじ」。
久しぶりに来たら結構な行列。テレビにでも出たんだろうか・・・。

カツカレーじゃなくて「とん丼」。丼とお皿が一体化した独特の食器。味も独特。

スズキ・スムースさんも参加。ガジェットも詳しいがカレーにも精通。関西在住の僭越君に解説する。

「ああ、そうなんですか・・・」

ばくー

「あっちっち！」

「こんどはお箸で食べてみます！」
そういう問題じゃないぞ、僭越君！

食後は魔窟・中野ブロードウェイを散策。もちろんスズキさんはここでも関西在住の僭越君に解説中だ。

大阪の友人・マイコロジーがいつのまにか劇団員になっていた。
と、思っていたら劇団ごと東京に住み始めた。
マイコロジーに関しては僭越太郎くんが「妹のような存在」と言ってはばからないが、本人は特に肯定していない・・・・。
で、僭越君が実家の仕事の関係で東京にやって来たので一緒に中目黒「イル・ルポーネ」に。

ばくー

んんんむぅ！

うまいっ！

ねえ！（マイコロジーに向かって）

ぶるん！ぶるん！！

と、僭越君が興奮を隠せないほど、この日もイル・ルポーネのピザは最高。
でも困ったお客さんたちがいてちょっと残念でした。初老の男女6人のグループだったんですが、まあ、とにかくうるさい、うるさい。しかも食べ終わって1時間以上たっても席を立つ素振りさえない。もちろん飲み物も何も頼まない・・。
お話は喫茶店にでも行ってやってください。若い人がさっきから席空くの待ってますよ。
最近こういうの多くないですか？駅でも平気でぶつかって来てこっちが悪いくらいに見てるし、横入りばかりするし、ほんとシニアの方々の公共心の無さが目に余る今日この頃です。

マイコロジーが本をくれた。劇団の座長の著作だと言う。
木下半太「悪夢のエレベーター」と「悪夢の観覧車」
あれ？これ前日に本屋で買おうか散々迷ったやつ。読みかけのものが多いのであきらめたんですが、偶然！嬉しいな。

思うところあり、突然こんなもの買いました。
ライカ、しかもAPS！
トイカメラみたいな何とも言えないデザインにひかれ・・。ロゴもビッとしてて良いし。

昔、SonyStyleの企画で作ったケースにちょうど収まる。

まあ、なんだかんだいろいろ作って来たので新しく探すまでもなくどれか合うんですよね。
このケースはCLIEとロディアのデジアナ収納というコンセプトのものでした。

いつなくなるかわからないAPSですが、まあ、2年も遊べれば・・。デジカメとともに持ち歩きます。
どういう感じに撮れるんだろう。現像出すのが楽しみです。

さて、久々に恵比寿「和」に。
何食べても旨い、という形容が最も当てはまる名居酒屋。
ぼたん海老with卵、美味しかったぁ。

ファクトタムの有働、先のエキシビションも好評だったbiasの小松ら後輩チームと。
二軒目はいつものトマ酎。
小松とちゃんと話したのは超久々でしたがかなり楽しかったです。面白い人間はいつも新しい。
ついつい飲み過ぎて・・・。

某社のOLも乱入。

HIRAO Inc.からのメールに添付されていたこの画像・・・・か、かわいすぎる！！
このエキジビションの告知だったんだけど、作品なんだろうか、マスコットなんだろうか！
気になる！！

いまmarkaとちょっと面白いものを作っています。

打ち合わせのあと、marka石川君、white line藤原マーボー君と某住宅地にあるお気に入りの和食屋さんに。
彼らが凝視してるのは・・・

舌平目のフライ。味がしっかりついていてソースはいらない。
骨はパリパリに揚げてあるいわゆる骨煎餅。ビールが進む。
ここは本当に魚料理が旨い。

僕が知ったのはここ1年くらいだけど、実は4周年だそうで思いがけず記念品を頂く。
ちょっと大きめのお猪口という感じだけど、薬味入れにちょうど良いかも。

マーボー君からおすすめの漫画「おやすみプンプン」を頂く。
面白いですね。ミュージシャンに受けるのわかる。早く先が読みたい。
ヤングサンデーで連載してるんですね。最後まで載るんだろうか・・・。

久々にムラムラコンビ登場。
元CELUX・現LVの村田君、元銀座コマツ・現熱海蓬莱の村上君。ゆうじの二階です。

「とうがらし」という部位のユッケ。赤身の味が抜群。

この煮込み、旨い、旨すぎる！
大阪・福島のおでん「花くじら」の出汁にも似た濃厚スープ。

煙の向こうにLVネット担当。
このゴロッとした肉、これが奇跡のような味。ヒレとも思えるが溶けるように柔らかく、ハラミのようにも思えるがクセがなく濃厚な肉の旨味が凝縮されている。
ゆうじさんに聞いたら、サガリのある一部分なんだそう。希少部位だ。しかし、これは美味しかったなぁ。人生最高サガリです（笑）。

GQ・Y本くんも参加。
Tシャツをアピール？もしやお得意のペラフェネなんだろうか？謎の多い青年である。

シメはモツカレー。ホルモンをカリカリに焼いてある。トマトの風味がさわやかで、コクもある。

肉を焼き終わったあたりで、FNDのhくんから電話があったので急遽誘ってみた。
シメその2のホルモン炒飯。ゆうじ来て、肉全然食べてないというのも凄い（笑）。
今度ちゃんと行きましょう。

熱海からのお土産を小分けにする青年。
いつも持って来てくれる鯵の干物が抜群に旨くて楽しみなんです。
「蓬莱の朝ごはん」とかいうシリーズにして他にもいろいろお取り寄せ可能にしちゃえば良いのに。凄い受けると思う。

今年は蓬莱からリリースする線香花火。
夏が近づきつつあるということですね。

Gapの林ちはるさんからTシャツが送られて来た。
ホイットニー・ビエンナーレTee。

サラ・ジー。凄いな、彼女の作品世界を刺繍で・・。
他にもジェフ・クーンズや蔡国強、チャック・クロースなどがフィーチャーされているそう。
よくある単なるドローイングや写真のプリントという感じじゃなくて、どれもちょっと「技あり」な感じです。

サラ・ジーは先月、銀座のメゾン・エルメスで展覧会をやってたんですよね。
終わって気付いた・・・・残念。

そしてハニマグ原稿、結構難産でした・・・。

iPhoneの話題で持ち切りなので、ついつい勢いでこんな本を読んでみたりして。
待ち遠しい。うずうずします。

USのハジメちゃんがオリジナルブランド"FORTY FINE CLOTHING"の展示会を初めて行うというのでのぞいてみました。

いい感じのアメカジ感（？）。アップデートされてるし、一方でジップはちゃんとTALON使ってたり。
シャツ生地のカバーオールかなり調子良さそう。
あ、オーダーするの忘れてた・・・・。ま、そのうち店にいってみようっと。

久々に基調講演をリアルタイムでチェックしました。やっぱ面白いなぁ、アップルは。
iPhone、すでに予約できたとか、駄目だったとか情報錯綜してるようですね。アップルもコメント訂正してたし。
（画像は基調講演にでてきた椅子のイメージ）

10年来の飲み友達女史（酒豪・アラフォー）がパークハイアットのギフト券を持っているとのことで、デリカテッセンで毎夕6時から行われている「グレープ・グレイジング」なるプランに参加。
2500円でワインを好きなだけ試飲でき、ハム・チーズなどのおつまみのプレート付き。ワインは正直得意ではないんですが、ちょっとずつ特徴の違うワインを飲むのが思いのほか楽しい。これ、結構お得だし、食べ物美味しいし、早い時間に飲み始める時、一軒目に利用するのにいいかも。
7時過ぎになるとにわかに店内が賑やかに。どうやらサンドウィッチやサラダ類が半額になるとのことで、残業食を買い求めに来た近隣のOL、サラリーマンが大挙押し寄せているよう。

さて、榎本君からハニマグの原稿依頼が来たので本腰入れて書き始めることにします・・・。

なんか、映画（やDVD）じゃなくて、手応えのあるフィクションを読みたくて、最近何冊かばーっと手にしました。

「TENGU」、スリリングなストーリー展開で一気に読んじゃいました。例の「下山事件」の著者だけありちょっと途中イメージが被る部分もあって。
東野圭吾の新作「流星の絆」。まあ、いつもながら面白いんですが、この内容だったらページ数1/3くらいに圧縮できそう（笑）。東野作品は最近会話が多くて長いんですよね、それでリアリティを出してるんでしょうけど・・。移動中一気読みするのに最適な感じ。

勢いはまだ続いて、以前から読みたかった「ガダラの豚」。確かに面白い。三巻目が不評とのことでしたけど、僕は楽しめました。超能力や呪術と、それらを最大化させる科学とのバランスが面白い。そのビジョンはまさに希有な知性。もちろんエンタテインメント作品としても満足度が高かったです。

一番面白かったのが、本屋大賞の「ゴールデンスランバー」。なんか似た感じのを読んだことあるなぁって思ったら、同じ著者の「ラッシュライフ」。でもこっちの方がダントツに面白いですね（ちょっと展開が安易な印象の部分もあるけど・・）。コンスピラシー好きにはたまらない・・。
伏線の張り方も良いし、完全にオチてるのも良い。やっぱ凄いのは第三部。この部分、誰が書いてるんでしょうね、ぼくは絶対あの人だと思うんですが・・・。

Kom&Coの小牟田さんからお知らせ頂いた企画展がかなり面白そう。行かねば！

（以下オフィシャルサイトより転載）

イタリアの食器メーカーGuzzini（グッツィーニ）による、“デザインを通して
新しい食文化を提案する”プロジェクト、Foodesign Guzzini Made in
Japanが、ドイツ「アンビエンテ」、イタリア「ミラノサローネ」での展覧を
経て、日本の｢インテリア ライフスタイル｣にて待望のお披露目！

■参加デザイナー
［デザイナー］
柳 宗理 / 川上 元美 / 川崎 和男 / 喜多 俊之 / 黒川 雅之 / 内田 繁 /
安次富 隆 / 安積 伸 / graf / 蓮池 槙郎 / 細江 勲夫 / 伊藤 節 /
伊藤 志信 / 岩崎 一郎 / 木村 浩一郎 / 小泉 誠 / KOM & CO /
MTDO / Nendo / 小野 洋 / 酒井 俊彦 / 柴田 文江 / 富田 一彦
［インハウスデザイナー 企業名］
東芝 / 日産自動車 / ＮＥＣ / セイコーエプソン / コクヨ / ヤマハ /
プラマイゼロ / リコー　ほか

http://www.foodesignguzzini.com/

Willcom D4？

実はD4サイズのザガットでした。サイズ感をわかってもらうためのノベルティだとか。
中身はちゃんとザガット2008年版です。

Chanel Mobile Art行きました。
作品云々というより、器が凄い。Zaha Hadid、原美術館の展示とか見に行っとけばよかったなぁ・・。
とかくファッションカンパニーが下手にアートに関わると陳腐なものになりがちですが、エントリーのシステムも含めなかなか面白い試みだと思います。
会場でしっかりシャネル着せ替えメニュー貰いました（笑）。

ついにPalm使うの止めました。10年近く使い続けたんですが、さすがにもう限界・・・、動作遅いし。
で、スケジュール管理はiPod Touchに移行。この週末は自宅にMacbook持ち帰りその作業に集中。過去のスケジュールも統合したり、こういう作業をチマチマやってるのも何だか楽しい♪
これからVistaの名刺管理ソフトでたまった名刺読み込みまくって、アドレス帳もアップデートさせる予定です。
あとはiPhoneの登場を待つだけ・・・。

以前からずっとお会いしたかったある方と小一時間お話しました。
ハニマグ、某企画の進行まさに佳境です！
・・・・って言っても榎本君が大変なだけですけど（笑）。

新宿駅で見たサイン。なんかKara Walkerみたい。

で、夜は夜でこんな方々と会ったりして・・・。

定期的に飲みに行く後輩チーム、シンタロウとナベ。
この日はまたもや中目黒の「青家」へ。週に二回は行ってます・・・みんな行きたがるから。

そしてまたもやいつものように「炉ばた屋」に流れる。
この日の付きだしは穴子のお寿司。なんかすごいことになってます、ここの付きだし。

トマト好き。

ばくー

プランニングディレクターも駆けつけた。
そういえば、土井地さん、
御社には「異業種コラボの先駆者」とか言う方がいらっしゃるそうですね。初耳です。
今度その辺のプランニングに関してもじっくりお話を伺いたいものです。

NIKE東京プロモーションの久保田さんとはお互いに面白い人がいたら紹介し合うという活動を展開中です。
以前はGT Inc.の伊藤さん（ナイキ・コスプレなど）を紹介して頂いたりした。

この日は僕がFACTOTUMの有働をご紹介。
二人が真剣に箸を向けているのが・・・

サメ軟骨の梅和え！うまい！
二軒目に寄った恵比寿「炉ばた屋」の付きだしにでてきた。
これ、福岡の「赤たん」でいつも頼んでいる焼酎に最高にあうアテなのだ。
さすが「炉ばた屋」、べったら漬けの上にのせる一工夫が憎い。
行くべし！

父の日を前に某ナイキ・ストアでプレゼントを物色。
しかし自分のも結構買ってしまった・・・。

ネイティブ・アメリカン・モチーフのAir Max Light。
最近のナントカパックは冗談っぽ過ぎて正直興味わかなかったんですが、このシリーズは久々の大ヒット。
Court Forceも革紐でだったりでtoo muchな感じがよかったんだけど、これはちょうどいいバランス。ツイルのショーツとかにあいそうだし。

あと前々から興味のあったエイジング・シリーズも。真新しいのに汚らしいって（笑）。

このメッセンジャーも地味にいいです。ダイヤモンド柄のプリント。

こういうポーチは便利そうでつい買ってしまう。PAMのカラーリング？一見めちゃくちゃだけど不思議にまとまってて可愛い。
他にもいろいろ・・・・久しぶりにいい買い物しました。

nikeではないけれど、最近また引っ張り出してよく履いている一足。
何年か前の、ジェシカ・オグデンがカスタムしたオールスター。

by APC。