Text Takaaki Miyake
目玉は Nike のスウッシュ入りソール型のワッフル？
sacai と Ghetto Gastro によるコラボレーションカフェ sacai GASTRO が、Nikeとブルーボトルコーヒー、そしてRocky’s Matcha のサポートのもと、原宿の Tokyo Burnside で2022年12月24日(土)〜30 日(金)まで期間限定でオープンする。
ニューヨークを拠点に活動するシェフコレクティブ Ghetto Gastro は、Nike とともにLAでのイベントで披露した、スウッシュ入りのソール型ワッフルを今回は sacai オリジナルレシピで提供。
メニューは神戸と広尾にショップを構える Harlow のヴィーガンアイスクリームをトッピングしたストロベリーとチョコレートのワッフル、Ghetto Gastro オリジナルのスパイシーシロップを合わせたフライドチキンと抹茶ワッフル、キャビアとカニサラダを添えた贅沢なコーンワッフルの4種類を用意。ドリンクはブルーボトルコーヒーに加え、sacai と親交の深い Rocky Xu によって2022年に設立された Rocky’s Matcha をパートナーに迎えている。
また2022年12月24日(土)と25日(日)の2日間は、1日200個限定で原宿の StandBy でもワッフルとドリンクのテイクアウトが実施される他、Ghetto Gastro のワッフルブランドである WAVY と sacai のコラボレーションTシャツとトートバッグが Tokyo Burnside と Hello sacai で販売される。
今年も残すところわずか。2022年を締めくくるにふさわしい今イベントへ足を運んでみては？
［INFORMATION］
Sacai GASTRO
Tシャツ ¥16,500
カラー：ブラック、ホワイト
トートバッグ ¥19,800
カラー：ホワイト
sacai GASTRO / Tokyo Burnside
会期：2022年12月24日(土)〜12月30日(金)
営業時間：12:00〜19:00(最終入店 18:00)
住所：東京都渋谷区神宮前5-12-142FTokyoBurnside *予約不可
sacai GASTRO / StandBy (テイクアウトのみ)
会期：2022年12月24日(土)〜12月25日(日)
営業時間：12:00〜17:00
住所：東京都渋谷区神宮前5-11-1
“Hello sacai”
住所：東京都渋谷区神宮前5-10-9
営業時間：11:00〜20:00
TEL：03-6419-7551
［CONTACT］